2012年2月25日

望鄉部落之旅─部落介紹

2012年2月初,我們一行人來到南投縣信義鄉的望鄉部落。

這是一個布農族人的部落,
「望鄉」(Kalibuan)說明了這裡不是故鄉,
這裡是經過統治者命令族人遷徙之後的落腳處。

族裡的老人家深深期望後人不要忘卻先祖來自於中央山脈,
於是,這個遙望著玉山的新家鄉便有了這個美麗又思鄉的名字,「望鄉」!


這個於台21線道路旁的布農部落,
除了三戶漢人之外,全部都是布農族人。
2月初山櫻花陸陸續續地綻放著,
我們住在名為「兀瑪斯」的民宿。








兀瑪斯民宿由三棟兩層的木屋組成,有套房,也有通舖。
座落在林木之間,一派悠閒的氣味。


望鄉部落的族人有個夢想,他們要把櫻花樹栽滿整個部落,
把這裡打造成櫻花之鄉。
這真是個可愛可敬的夢想,他們也真的做了,
不就印證了「要怎麼收獲,就這麼栽!」



我們造訪的時間有點早,櫻花還沒有全開,
然而,滿樹待放的花苞,承諾著即將來到的盛放花海!

除了常見的紅色花之外,在望鄉部落裡,
我第一次看到了白色的山櫻花。





在白色櫻花間嬉遊的畫眉鳥,
是用我的傻瓜相機捕捉到的,影像實在模糊,抱歉了!

除了畫眉之外,櫻花林間還有成群靈巧的綠繡眼(青苔仔),
攝影配備不及格的我,根本拍不到牠們的敏捷身影!





從兀瑪斯步行20分鐘,可以到達「千歲吊橋」。
千歲吊橋連接兩個山嶺,還有一些本地人使用。

我們看到吊橋上寫著「限制兩人通行」的告示,
正當我們一行人吱吱喳喳地討論著怎麼過橋時,
來了一位騎機車歐吉桑,他說:
「對啦!限兩人啦!5-6個、7-8個過都沒關係啦!」
說著,就騎著機車過吊橋了!
原來,不管在哪裡,告示都帶著「僅供參考」的性質!

順便一提,短短20分鐘之內,我們就遇到三輛過吊橋的機車!



從部落到千歲吊橋的路上也栽了櫻花樹,
陽光下的山櫻花、遠處壯大的中央山脈,
這條路徑真是令行路者心曠神怡!






台灣山櫻花又稱為「緋寒櫻」,是台灣原生種。
晴空下的紅色花朵襯著藍天,
令人不禁要贊歎造物主的神奇,這麼美!
也難怪聖經裡記著,上帝在創造世界萬物時,
看一切都是好的!






在望鄉部落裡,只有一間長老教會,沒有其他教派的教堂。
部落裡的天主教徒不多,他們都到隔壁部落裡的天主堂聚會。











望鄉長老教會牧養著整個部落的信仰生活,
幾乎全部的族人都是信徒,
每個主日有200多人參加主日禮拜。










部落為了聯合族人的力量,謀取共同的福利,
成立了合作社。
這次我們的吃住,就是透過合作社的住宿部門預定的。

團結就是力量!
祝福這個部落能夠愈來愈團結,愈來愈繁榮,愈來愈蒙上帝祝福!










2012年2月21日

靈程指引 II-1


靈程指引  卷二  1

抵擋撒旦技倆的最佳方法就是服從於一位屬靈的導師

1.雖然上主曾經牽著鍚耶納的凱撒琳(St. Catherine of Siena)的手,直接教導她內在之道,不過,從各個方面來看,選擇一位精通於內在之道的導師是恰當的,因為上主對待每一個人的方式都不一樣。如果我們需要依靠指引走過自然的歷程,那麼,在恩典的歷程上面更是有此需要。如果我們需要導師指引我們外在、可見的道路,那麼,在內在隱秘的道路,我們更需要有人指引。如果對於可以平舖直述地教導的道德、學院的神學等方面都需要導師,那麼,奧妙隱秘含蓄朦朧的事豈不是更需要指導?如果外在的行動和政治慣俗都需要導師,那麼,與上主的內在交往更是需要指導。

2.要抵擋撒旦的詭計並且勝過它,同樣地也需要有人指導。關於上主為什麼指派這麼多的博士和教師給教會,奧古斯丁針對這種情況做了許多說明,他們和其他人具有相同的本質,但是,為了光照和教義的緣故,他們擁有較為優越的地位。這些理由之中最重要的,是為了使我們脫離撒旦的技倆和詭計。因為,如果只依靠我們自己的良知和本性來決定我們的舉止,我們只會不停地絆跌,一下子就跌入深淵,就像那些異端和高傲的人一般。如果我們擁有天使做導師的話,撒旦就會化身光明的天使,迷亂我們的眼睛。因此,為了方便的緣故,上主賜下與我們相同的人做為我們的指引者和勸慰者。這位指引者若是專家,他很快就能夠知曉那惡者的詭計和狡詐,這些詭計和狡詐沒有實質可言,一旦被發現,立即消逝無蹤。

3.屬靈的導師一定要來自於上主,因此,若沒有先經過慎重的考慮和祈禱,就不要選定導師。然而,一旦選定了導師,就不該離棄他,除非有緊要的理由,像是他不明白上主指引心靈的方法和狀態。因為,根據哲學的第一條定律所說的,一個人沒有辦法教導他自己也不會的事。

4.如果他不能明白屬靈的事(像保羅在林前2:14所說),他就是無知,因為這是屬靈的事,他欠缺經驗,「屬聖靈的人能判斷萬事的價值」。如果靈性導師缺乏經驗的話,這就成為一個人應該離開他的最主要理由,另外尋找更專門的導師。因為沒有導師,心靈就無法蒙益。

5.當你從糟糕的情況進到良好的情況時,不必有指導者;若是要從良好的情況進入更好的情況,就需要時間、祈禱和忠告。因為一件好事本身對每一個人而言卻不見得都是好事;對於這個人好的事情,也不見得對每個人都好。有些人受召走外在、平凡之道;有些人則受召走內在、超凡之道,所以,每個人的情況都不盡相同。有那麼多不同的人進入奧秘之道,若沒有經驗豐富的導師指引,一個人很難在這些神秘內在的道路上踏出一步,因為正路難尋,一不小心就會陷入險境。

6.當心靈戒慎恐懼地前行,不清楚自己是否走的穩當,也希望確切地去除這些恐懼和困惑,這時候,順從於一位屬靈導師就是最牢靠的方法。因為,藉著內心之光,他可以明明地指出什麼是誘惑,什麼是聖靈的感動,並且辨別來自於本性的舉動、來自於那惡者的舉動、以及來自心靈本身的舉動。心靈應該完全順從於這位經驗老到的導師,他能夠找出讓心靈無法遨翔的事情、偶像和壞習慣。這樣不但能夠使人掙脫撒旦的圈套,而且,經驗老到的導師使人在一年之內得到的成長比沒經驗的導師指引人一千年來得更多。

7.蒙光照的小弟兄陶勒(Frier John Tauler)曾經告訴前來請教完全之道的平信徒,從這個世界被提升並且渴求聖潔是怎麼一回事。他曾經常常禁食,直到變得十分消瘦虛弱的時候,他做了一個夢,聽見天上來的聲音對他說:「人啊!如果在你的壽數未盡之前,你把自己弄死了,你會付上極高的代價。」他滿心驚懼地去到沙漠之地,把他所做的以及禁食的事告訴一位聖潔的隱修士,這位蒙恩的隱修士使他從邪魔的迷騙中清醒過來。他對隱修士說,他以為過禁食的日子可以取悅上主。但是隱修士問他,他聽從誰的指示禁食的呢?他說,沒有人指示他。隱修士說,這是從撒旦來的誘惑。從那一刻開始,他的眼睛打開了,他明白了自己的錯誤,從此按著屬靈導師的指引過活。他十分肯定屬靈導師在七年之中給他的光照,比所有的書本來得更多。

2012年2月1日

嘉義雞肉飯

身為嘉義人,一定要吃過名聲響亮的雞肉飯的啦!
在嘉義市的街上,到處可見賣雞肉飯的看板,
賣雞肉飯的大小店家之多,恐怕是全台灣比例最高的。

有趣的是,每個嘉義人都有自己心目中最喜歡最好吃的店家,
平平是雞肉飯,各有自家的擁戴者。


這家位於民族路靠近融和街的圓環火雞大王,是這幾年我們到嘉義時常常光顧的地方。
「圓環」代表它位於南門圓環附近,
「火雞」大王 則說明了一個非常重要的事實,
道地的雞肉飯是用火雞肉做的!

以前的雞肉飯都是所謂的雞絲飯,就是把肉剃下之後,切絲擺在飯上。
近年出現的雞片飯,擺放的是切片的火雞肉。

這碗就是雞片飯!
自從雞片飯出現之後,就受到電父(電玲的父親)的推崇愛戴,
我們,就再也吃不到雞絲飯了!


在嘉義吃雞肉飯,當然要加上一些小菜,
鮮蚵、皮蛋豆腐、白菜滷、豆腐炸…應有盡有!


再來一碗清淡不油膩的紫菜湯,就是簡單美味的一餐!


飯後來一道南部特有的蕃茄切盤,就更完美了。
橘紅色鮮美多汁的「黑柿子蕃茄」是南台灣特產,
它的滋味比夾在漢堡中的牛蕃茄好,
加上特調的沾醬,真是人間美味。


據我所知,這道沾醬裡有醬油、薑末、糖粉、甘草粉,
口味的高下,當然就在於每一樣原料的比例,
這也是每一家店的獨門秘方,不能隨便打探。

把沾醬攪均勻之後,沾著吃,蕃茄和沾醬完美的結合,
使得蕃茄散發出更為鮮美的滋味!

對嘉義人來說,這是一道點心,和正餐完全沒關係,
絕對不可把它當做沙拉哦!

在嘉義,雞肉飯的價位是非常平民的,
小碗20元,大碗約30-40元左右。
 這麼平民化的花費,讓社會各階層的人都可以享受。
此外,嘉義雞肉飯的店家也不追求富麗堂皇的內裝,
對於小生意人、勞工階級等市井小民,
或是西裝筆挺的大老闆和及美麗的貴婦都一視同仁,
使得這道聞名全台的可口小吃,
保持著平易近人、平等待人的可愛風格!