三貂角─台灣的最東端

說實在的，我也不知道為什麼照片上傳之後就變成這樣，

而且我也不知道為什麼東找西找都找不到可以旋轉照片的選項。

唉！

 言歸正傳。

三貂角是台灣的最東端， 這個地名有著悠久的歷史。

相傳十七世紀時，西班牙的船隊經過這個地方，西班牙人便以Santiago稱呼它。

久而久之，聖地牙哥就成了「三貂角」了。

其實，用台語念一下三貂角，發音非常神似呢！
西班牙人曾經短暫佔領過北台灣，後來被荷蘭人趕走。

至於台灣的最東端，是照片裡那塊長形的岩石平臺，很酷吧！

來到三貂角，站在台灣的最東端，一望無盡的藍色海洋，

非常國際化的地名，提醒著我們，

海洋台灣的悠久歷史，以及活潑熱鬧的海洋文化。

三貂角燈塔建在山嶺上，指引著來來往往的船隻，

讓航行者確定自己的方向。

在海平面遠方，還可以看到朦朧的龜山島。

終於，有一張擺正的照片。

我到的那天正逢休假，不能進到燈塔，

雖然可惜，

卻也預告了，改天要再來一次！

節瓜羅宋湯

  食材：牛肉半斤、蕃茄4-5顆、洋葱2顆，紅蘿蔔2條，節瓜2條，杏鮑菇4條。

先將牛肉川燙，去血水。

 將牛肉、洋葱、蕃茄、紅蘿葡放入鍋中，

水滾後轉成小火 ，熬煮1.5小時。

再加入節瓜和杏鮑菇煮15分鐘，

就可以加調味料，再煮5-10分，就完成了！

調味調可以只放鹽，

如果喜歡黑胡椒或紅椒粉，加進去也都很速配。

完成之後就是一道營養健康可口的節瓜羅宋湯了！

煮一點飯，或是配麵包，加麵條，

都可以照顧到全家人的胃口和健康哦。

阿爸的心肝寶貝

阿爸的心肝寶貝是一首讓人聽了鼻頭會酸的歌，
它描寫了1970年代，因為起草《台灣自救運動宣言》而遭到情治人員監視的彭明敏先生，
最後選擇逃亡，在離家前夕的心情。

為了自由的空氣，為了維持做為一個人的尊嚴，
彭先生不得不選擇冒險離鄉背井 ，
卻只能在兒女入眠之後，偷偷地道別。
不知道明天能不能活下去，不知道能不能再見到家人，
這是怎樣的煎熬啊！


台灣的社會政治環境走到今天，一再地讓我們知道，
自由和人權是爭取來的，是要努力去保有的。

我們一定要珍惜！