2012年3月21日

美味韓國料理─板門店

這家位於松德路巷子裡的板門店,是我們品嚐韓國料理的首選!


如果你來這邊吃過老闆親製的泡菜之後,
就會發現,其他地方的賣的泡菜,
實在應該羞愧自己沒有完全展現泡菜應有的特質和口感!

在這裡有一種別家店沒吃過的泡菜口味:
小黃瓜泡菜。
現做現吃,滋味真棒!




老闆和老闆娘總是親切的招呼客人,
店裡的烤牛小排也有著好滋味。
烤好的肉加上新鮮的羅蔓葉和小菜,
入口之後,味蕾都歡呼了!


老闆娘的韓國娘家也是從事餐飲。
她自豪地說,她的菜色傳承了娘家「京畿道」的特色,口味和品質都是一流的。
京畿道是京城料理,是達官貴人吃的料理,比較精緻,
平民百姓不太有機會和能力吃得這麼好。


這道韓式辣炒年糕也很夠味!
QQ的年糕加上專用的辣醬,對我而言,辣的帶勁!



這盤烤肉的食材很新鮮,蔬菜和銅盤烤肉加在一起,
也是十分下飯的菜色。



這道是人蔘雞湯,我們每次來必嘗的美味。
人蔘的味道、雞肉的口感和粥的比例配合的恰到好處,
喝上兩碗都不嫌多!


美味人蔘雞的秘訣,就是這些新鮮的韓國人蔘。
這些新鮮的韓國人蔘是老闆娘精挑細選的,
我們在市場可買不到這種品質的鮮人蔘。
難怪他們家的人蔘雞湯這麼好吃!


「板門店」就此一家,別無分號哦!

在哪裡?
台北市信義區松德路12-5號
02-2345-2976


2012年3月20日

靈程指引 II-4


靈程指引  卷二  4

續篇

19.讓你自己單單渴望遵行上主旨意!上主能夠使乾燥的岩石流出水渠,他非常不喜悅那些時間不到就去幫助別人的人,這些人自我欺騙,使自己因不當的熱忱和無用的滿足受苦。

20.以利沙的僕人也是如此(王下4),他受差派帶著先知以利沙的杖,好使死去的孩子活過來。因為他的自滿,這杖並沒有效果,他被以利沙責備。該隱獻的祭也同樣遭受拒絕,這是世界上第一次獻給上主的祭,他卻因第一個獻祭,而且在他父親亞當之前獻祭給上主,而自覺得意洋洋。

21.我主的門徒也是如此,受到這邪惡的影響,當他們趕出污靈之後感到這種空虛的歡樂,因而受到耶穌嚴厲的責備。在保羅開始向希臘人傳揚天國的福音之前,他已經是受選的器皿、天國的子民,上主已揀選他從事這項事工,但是,他必須受試練,學習謙卑,受囚禁在監獄中。那麼,你不用經歷人和惡者的試練,就能夠成為傳福音的人嗎?你不用通過試探、苦難和潔浄的嚴嚴考驗,就能夠投入這麼偉大的事工,結出果子嗎?

22.在聖潔的事上你要多多用心在安靜和順服,不要一直想著要做許許多多你自認為偉大的事。不用去想那些偉大聖徒在教會中曾做過的英雄事蹟,這些都是他們自己勞碌的結果。因為萬事,不論是屬靈的事或是短暫的事,甚至連最後一片樹葉被搖落下來,都按著上主永恆的旨意。那些實行上主旨意的人願意做一切的事,這是你要努力尋求的,要完全順服安息在主歡喜施行在你身上的任何事。要明白你不配做像是指引心靈進入天國這麼崇高的事工,這樣,你就不會讓任何事阻礙你的心靈進入安歇、內在的平安和屬天的進程。


2012年3月13日

靈程指引 II-3


靈程指引  卷二  3

心靈充滿浮誇的熱忱和對鄰舍不當的愛心,都會攪擾內在的平安。

13.上主最為悅納的獻祭(聖貴鉤利在講章第十二,以西結書第一章,這麼說),就是充滿火熱赤誠的心靈。永恆的上主差派耶穌基督來到世界,就是為了實踐這事工,這是最為尊貴崇高的職份了。不過,熱忱若流於浮誇,反而造成屬靈進程上相當大的阻礙。

14.當你一旦發現自己內心產生新的熱情,可是,你卻不願為了他人的好處全然付出自己,這時候,這種熱情很可能純粹出自於你對自我的愛,你卻以為這是純淨的熱心。有時候,這種熱心披著不當渴求的外衣出現,想著沒有用的自我滿足、勤奮不懈的情感和合宜的尊重,不過,這些都是心靈平靜的仇敵。

15.愛你的鄰舍以致於損害了自己的屬靈好處,絕對不是好事。你的唯一的目標就是要以純淨來取悅上主,這才是你唯一的渴望和思想。所以,要努力調整你心中不當的熱忱,這樣寧靜和內在的平安才能掌管你的心靈。你要奮力成為有真熱忱的人,這才是上主真正喜愛的人。只有結實纍纍、真實有效的熱心才能無聲無息地在心靈中產生奇事。

16.保羅在他的書信中要我們在關心我們的鄰舍之前,首先關心自己。他說:「你要謹慎自己,對你的教導也得小心。」(提前4:16)不要做過頭了,因為時機來臨時,你一定會對你的鄰舍有幫助。上主會召喚你,給予你最合宜的工作。所以,這些思慮是上主的,至於你,你只要安靜休息,全然降服於上主的心意。你不要以為這樣是閒懶無用,那些隨時預備好要實行上主心意的人其實是忙碌的。他們總是為為上主的緣故留心自己,願意做所有的事。因為,一個內心全然順服的動作,其價值高過千百個你自己選擇的操練。

17.雖然一個水池可以裝下許多水,不過,如果天不下雨,它還是空的。蒙福的心靈,安息吧!要安靜、謙卑、順服在上主歡喜施行在你身上的事。讓上主去關切一切吧,因為他是慈愛的父,他最知道什麼對你最好。讓你完全遵照他的旨意,這樣就能尋到完全,因為任何人只要實行上主的旨意,就是上主兒子的兄弟了。

18.不要以為上主看重那些實行最多的人。上主最喜愛的人,就是那些最謙卑、最忠心、最順服、完全遵照內心的靈感以及上主旨意的人。